Dips & Sauces, Vegan, Végétarien

Beurre d’arachide et d’amande lisse

Méthode de cuisson:

Standard
  • Temps de préparation: 2 min
  • Durée totale: 30 min
  • Compétence Facile
  • Services 10 personnes

Beurre d’arachide et d’amande lisse

Mon amour pour le beurre d’arachide et d’amande ne connaît aucune limite et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de l’utiliser dans chaque repas, alors j’ai pensé combiner les deux. Au fil des ans, j’ai eu du mal à obtenir un beurre de noix lisse, mais la patience est la clé et maintenant je fais régulièrement des beurres de noix et de graines.

Ustensiles requis

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts, Peanuts

Ingrédients

  • 525g amandes et cacahuètes mélangées
  • 2 pincées de sel

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Mettez les noix sur une plaque de cuisson et saupoudrez-les de sel.

  • Étape 2

    Faites cuire au four à 160C/Gas Mark 3 pendant 10 minutes.

  • Étape 3

    Laissez refroidir, puis transférez le tout dans le robot et mixez par petites touches en veillant à racler régulièrement les parois (je mixe pendant 15 minutes au total, en faisant des pauses régulières).

  • Étape 4

    Go Go Go Go et ajoutez du sel si nécessaire

  • Étape 5

    Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les utiliser.