Dîner

Poulet rôti

Préparation 10 min
Total 1h 30 min

Facile
Portions 6

Ce poulet rôti est rôti avec un beurre aromatisé sous la peau. Vous pouvez ajouter n’importe quelle saveur au beurre, comme de l’estragon, du romarin, du persil et des épices.

Compatible avec

Grill d’intérieur Ninja Foodi
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Contient Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

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4 livres Peau de poulet
Sel et poivre
45g Beurre
2 1/2 cuillères à soupe Mélange d'épices au choix ou herbes finement hachées (facultatif)
2-3 clous de girofle Ail écrasé Olive
Huile, pour arroser

Ustensiles

Étape 1

Séchez le poulet en le tapotant. Assaisonnez l’intérieur et l’extérieur avec du sel et du poivre.
Étape 2

Ajouter le beurre, les épices ou les herbes de votre choix et l’ail dans un bol et fouetter ensemble. Assaisonner. Régler l’appareil sur préchauffage et sélectionner le rôti.
Étape 3

Réglez la température sur 190c et réglez le minuteur sur 40 minutes.
Étape 4

Détachez délicatement la peau du poulet. Poussez le beurre sous la peau jusqu’à ce que toute la couronne soit couverte, assaisonnez le poulet.
Étape 5

Arrosez d’huile d’olive et ajoutez un peu de sel et de poivre.
Étape 6

Attachez les jambes avec de la ficelle.
Étape 7

Faites rôtir pendant 20 minutes, côté poitrine vers le bas, puis retournez pour les 20 minutes restantes.
Étape 8

Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.