Boissons

Pumpkin Latte

Méthode de cuisson:

Blender
  • Temps de préparation: 2 min
  • Durée totale: 2 min
  • Compétence Facile
  • Services 3 personnes

Pumpkin Latte

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe Purée de citrouille
  • 1/2 cuillère à café cannelle
  • 1/2 cuillère à café gingembre moulu
  • 1/8 cuillère à café noix de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à café piment de la Jamaïque moulu
  • 1/2 cuillère à café clous de girofle moulus
  • 3 cuillères à soupe sucre brun clair
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 500ml lait
  • 350ml café fort
  • crème double fouettée (facultatif)

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Mélanger la purée de citrouille, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, les épices, le clou de girofle et le sucre dans une casserole à feu moyen. Remuer pendant une minute avant d’ajouter la vanille et le lait. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 minute.

  • Étape 2

    Ajoutez-les au mixeur et mixez-les pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

  • Étape 3

    Répartir le café dans les tasses.

  • Étape 4

    Versez le lait de citrouille et remuez.

  • Étape 5

    Garnir de crème fouettée.