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Cuisson Au Four, Desserts

Pudding au pain et au beurre sans gluten

Greens of the Stone Age
Recipe par Greens of the Stone Age

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 15 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 6

Composé d’épices automnales et de fruits secs, ce délicieux pudding au pain et au beurre sans gluten est le plat réconfortant idéal à tout moment de l’année.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs
  • Contient Lait et produits laitiers

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs, Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 250g pain sans gluten (8-10 tranches)
  • 110g beurre, ramolli
  • 100g sucre de coco
  • 2 cuillères à café cannelle sucrée moulue
  • 60g fruits secs
  • 1 cuillère à soupe écorces confites (facultatif)
  • 2 œufs
  • 375ml lait entier biologique
  • 30ml
  • 1 Zeste d'orange
  • 1/2 cuillère à café sel marin
  • Quelques râpes de noix de muscade

Ustensiles

  • Étape 1

    Graissez la base de la marmite et environ un pouce jusqu’aux côtés.

  • Étape 2

    Beurrez les tranches de pain et coupez-les en triangles. Mélangez le sucre de coco et la cannelle, puis incorporez les fruits secs et les écorces confites (si vous en utilisez).

  • Étape 3

    Placez une tranche de pain dans la marmite puis saupoudrez le mélange de sucre et de fruits, disposez un autre morceau de pain et saupoudrez à nouveau. Répétez l’opération jusqu’à ce que toutes les tranches de pain aient été superposées et saupoudrez le sucre et les fruits secs restants.

  • Étape 4

    Fouetter ensemble l’œuf, le lait, la crème, le zeste d’orange, le sel marin et la muscade, puis verser sur le pain. Avec le dos d’une cuillère, appuyez fermement sur le pain et laissez-le pendant 10 minutes pour absorber le liquide.

  • Étape 5

    Fermez le couvercle et faites glisser le SmartSlider sur AIR FRY/HOB, sélectionnez BAKE/ROAST et réglez la température sur 160°C et la durée sur 25 minutes. Sélectionnez START/STOP.

  • Étape 6

    Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

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