Côtés
Riz Bijoux
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 2 min
- Durée totale: 24 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Riz Bijoux
Un riz Basmati vibrant et parfumé est cuit dans un bouillon et garni de grenade, d’amandes et de raisins secs. Nous servons généralement ce riz avec un poulet rôti sur le dessus. Vous pouvez également ajouter du safran prétrempé au riz, pour le rendre encore plus éclatant !
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe ghee ou huile
- 1 petit oignon rouge (en dés)
- ½ gousse d'ail (écrasée)
- 450g riz basmati (trempé)
- ¼ de c. à thé persil séché
- ⅛ tsp cannelle
- 470g bouillon de poulet
- Au goût sel
Pour les garnitures
- 2 cuillères à soupe
- 2 cuillères à soupe arilles de grenade
- 2 cuillères à soupe
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Lavez le riz trempé
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Étape 2
Appuyez sur Saute pour préchauffer le multicuiseur Ninja Foodi.
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Étape 3
Ajouter l’huile/le ghee
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Étape 4
Faites sauter l’oignon pendant 7 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré avant d’ajouter l’ail. Faire sauter pendant une minute supplémentaire
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Étape 5
Ajoutez le riz, le pers pers persil, la can cannelle, le bouillon et le sel si nécessaire.
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Étape 6
Fermez le couvercle de l’autocuiseur et fermez la valve pour sceller. Cuire à haute pression pendant 4 minutes
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Étape 7
Relâchez naturellement la pression pendant 10 minutes
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Étape 8
Ouvrez le couvercle et incorporez les amandes effilées, la grenade et les raisins secs dorés moins l’eau. Une fois bien mélangé, c’est prêt à servir.
