Plat Principal, Viande
Poulet rôti aux herbes
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Poulet rôti aux herbes
Ce poulet est si simple et facile à faire – Tout ce dont vous avez besoin est un Multicooker Ninja Foodi ! Associez-le à des légumes et des pommes de terre et vous obtiendrez un repas familial parfait.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1 (environ 2,5 kg) poulet frais non cuit
- Jus de 2 citrons
- 60ml eau chaude
- 60ml miel
- 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café sel de mer (divisé)
- 1 cuillère à soupe grains de poivre noir entiers
- 5 brins thym frais
- 5 gousses d'ail (pelées et écrasées)
- 1 cuillère à soupe huile végétale
- 2 cuillères à café poivre noir moulu
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Retirer le paquet d’abats, s’il est inclus dans la cavité du poulet. Attacher les pattes ensemble avec de la ficelle de cuisine
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Étape 2
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’eau chaude, le miel et une cuillère à soupe de sel. Versez le mélange dans la marmite. Placez les grains de poivre entiers, le thym et l’ail dans la marmite.
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Étape 3
Placez le poulet dans le panier à légumes Cook & ; Crisp et placez le panier dans la marmite.
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Étape 4
Assembler le couvercle à pression, en s’assurant que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL. Sélectionnez PRESSION et réglez-la à haute (HI). Réglez la durée à 22 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer
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Étape 5
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes. Après 5 minutes, relâchez rapidement toute pression restante en plaçant la soupape de relâchement de la pression sur la position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
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Étape 6
Badigeonner le poulet d’huile végétale ou le vaporiser d’un aérosol de cuisson. Assaisonner avec le reste du sel et du poivre.
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Étape 7
Fermez le couvercle du croustillant. Sélectionnez AIR CRISP, réglez la température sur 200°C et la durée sur 15 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer (vérifiez la cuisson à mi-parcours). Faites cuire jusqu’à ce que le niveau de croustillance souhaité soit atteint, en ajoutant jusqu’à 10 minutes supplémentaires.
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Étape 8
Laissez le poulet se reposer pendant 5 à 10 minutes. La cuisson est terminée lorsque la température interne atteint 75°C. Retirez le poulet du panier à l’aide des élévateurs à rôti Ninja (ou de 2 grandes fourchettes de service).
