Dîner

Poulet du Jubilé

  • Préparation 10 min
  • Total 26 min
  • Facile
  • Portions 2

Mode de cuisson

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  • 4 x 150g poitrines de poulet
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 2 cuillères à café pâte de curry
  • 300g Yogourt grec
  • 6 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à café pâte de curry madras
  • 2 cuillères à soupe chutney de mangue
  • 50g d'abricots séchés, hachés
  • 100g graines de grenade
  • 100g pistaches grillées
  • 25g
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

Ustensiles

  • Étape 1

    Badigeonner les poitrines de poulet d’huile et de pâte de curry.

  • Étape 2

    Insérez une plaque de bac à légumes dans le tiroir de la zone 1. Ajoutez le poulet dans le tiroir de la zone 1 et insérez-le dans l’appareil. Sélectionnez la Zone 1, tournez le cadran pour sélectionner AIR FRY, réglez la température à 200°C et la durée à 16 minutes. Appuyez sur la molette pour commencer la cuisson. La cuisson est terminée lorsque la température interne atteint au moins 75°C sur un thermomètre à lecture instantanée.

  • Étape 3

    Retirer le poulet du tiroir et le couper en morceaux. Laisser refroidir.

  • Étape 4

    Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la pâte de curry, le chutney, l’abricot, la grenade et les graines de pistache. Assaisonner au goût.

  • Étape 5

    Délicieux en salade et peut être utilisé comme garniture de sandwich ou servi comme garniture pour une pomme de terre en chemise.