Dîner
Poulet du Jubilé
Il s’agit d’une version saine, délicieuse et actualisée du poulet du couronnement.
Compatible avec
Mode de cuisson
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- 4 x 150g poitrines de poulet
- 1 cuillère à soupe huile
- 2 cuillères à café pâte de curry
- 300g Yogourt grec
- 6 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à café pâte de curry madras
- 2 cuillères à soupe chutney de mangue
- 50g d'abricots séchés, hachés
- 100g graines de grenade
- 100g pistaches grillées
- 25g
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Ustensiles
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Étape 1
Badigeonner les poitrines de poulet d’huile et de pâte de curry.
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Étape 2
Insérez une plaque de bac à légumes dans le tiroir de la zone 1. Ajoutez le poulet dans le tiroir de la zone 1 et insérez-le dans l’appareil. Sélectionnez la Zone 1, tournez le cadran pour sélectionner AIR FRY, réglez la température à 200°C et la durée à 16 minutes. Appuyez sur la molette pour commencer la cuisson. La cuisson est terminée lorsque la température interne atteint au moins 75°C sur un thermomètre à lecture instantanée.
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Étape 3
Retirer le poulet du tiroir et le couper en morceaux. Laisser refroidir.
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Étape 4
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la pâte de curry, le chutney, l’abricot, la grenade et les graines de pistache. Assaisonner au goût.
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Étape 5
Délicieux en salade et peut être utilisé comme garniture de sandwich ou servi comme garniture pour une pomme de terre en chemise.