Cuisson Au Four, Desserts

Traybake du jubilé

  • Préparation 30 min
  • Total 1h 10 min
  • Facile
  • Portions 12

Ce plateau de drapeaux n’est pas seulement magnifique, il est aussi très facile à réaliser !

Mode de cuisson

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  • 225g
  • 275g farine self-service
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 225g sucre semoule
  • 4 moyens œufs
  • 2 cuillères à soupe lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Nappage

  • 150ml
  • 300g Framboises
  • 150g Myrtilles

Ustensiles

  • Étape 1

    Graisser le panier à légumes et le tapisser de deux morceaux de papier sulfurisé. Croiser le papier dans le panier et s’assurer que le papier est bien appuyé sur les côtés. Découper pour ajuster.

  • Étape 2

    Pour installer la plaque de gril, faites-la glisser à l’avant de la base pour qu’elle s’accroche, puis appuyez sur l’arrière jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. Fermez le couvercle, sélectionnez BAKE (CUISSON), réglez la température sur 160°C et la durée sur 35 minutes. Appuyez sur le cadran pour commencer le préchauffage, (le préchauffage prendra environ 8 minutes).

  • Étape 3

    Pendant que l’appareil préchauffe, dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique ensemble. Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Battre au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Verser à la cuillère ou dans le panier garni préparé.

  • Étape 4

    Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez le panier à légumes sur la plaque du gril. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 30 à 35 minutes.

  • Étape 5

    La cuisson est terminée lorsqu’un bâtonnet à cocktail est inséré dans le gâteau et qu’il en ressort propre. Retirez le panier et laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le retirer et de le laisser refroidir sur une grille.

  • Étape 6

    Retirer du papier sulfurisé et étaler la crème fouettée sur le gâteau froid. Décorez en plaçant une double rangée de framboises en forme de croix sur le dessus du gâteau. Placez une croix diagonale de framboises en rang unique. Remplir les espaces vides de myrtilles. Couper en 12 parts.