Côtés
Chips au piment fort sel et poivre
Recipe par The Lockdown Chef
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
UNE VERSION FALSIFIÉE DES CHIPS AU PIMENT SALÉ ET POIVRÉ QUI COMPLÈTE VOS PLATS ASIATIQUES PRÉFÉRÉS.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 600g
- 1/2 poivron rouge coupé en fines lamelles
- 1-2 piments rouges, tranchés
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2
- 1/2
- 1 cuillère à soupe huile de cuisson
Assaisonnement (vous pouvez augmenter les mesures et le préparer en lots pour une utilisation ultérieure).
- 1 cuillère à café sel fin
- 1/4 de cuillère à café poudre de piment
- 1 cuillère à café poivre blanc
- 1 cuillère à café 5 épices chinoises
- 1/4 de cuillère à café msg (facultatif) si vous utilisez le sel, réduisez-le à 1/2 cuillère à café.
Ustensiles
-
Étape 1
Faites tremper vos frites dans de l’eau pendant au moins 30 minutes, égouttez-les et séchez-les en les tapotant. Assaisonnez avec du sel et du poivre et
et arrosez-les d’huile en mélangeant bien. Faites-les cuire dans votre Air-fryer pendant 20 minutes à 200ºC jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. -
Étape 2
Pendant ce temps, faites chauffer un wok ou une sauteuse et faites frire les oignons blancs pendant 1 minute, puis ajoutez les poivrons.
poivrons, faites-les frire pendant une autre minute et ajoutez les oignons de printemps et l’ail. -
Étape 3
Ajoutez les frites et remuez le wok pour bien les mélanger, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez le tout à nouveau.
à nouveau. -
Étape 4
Servir en accompagnement de votre faux-pâté préféré.
