Côtés

RIZ FRIT AU CHOU-FLEUR

  • Préparation 5 min
  • Cook Time 10 min
  • Total 15 min
  • Facile
  • Portions 3

CONSEIL Pour un nettoyage optimal, lavez la carafe, le couvercle et la lame au lave-vaisselle.

Mode de cuisson

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  • 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurons de 2 cm
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe d'ail, émincé
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, pelé et râpé
  • 150g légumes mélangés surgelés (maïs, pois, carottes, haricots verts, etc.)
  • 1-2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel marin, au goût
  • Poivre noir moulu, au goût
  • 75ml Eau
  • 3 oignons de printemps tranchés et graines de sésame, pour décorer

Ustensiles

  • Étape 1

    Installez la lame empilée dans le JUG. Placez le chou-fleur dans le JUG. Sélectionnez CHOP et appuyez sur START/STOP. Une fois le traitement terminé, lancez à nouveau le programme CHOP.

  • Étape 2

    Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé, puis faire sauter l’ail et le gingembre pendant 1 minute.

  • Étape 3

    Retirer le couvercle et la lame empilée. Ajouter le chou-fleur râpé, les légumes, la sauce soja, le sel, le poivre et l’eau dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et que les légumes soient bien réchauffés, pendant environ 8 à 10 minutes.

  • Étape 4

    Garnir d’oignons de printemps et de graines de sésame et servir.