Cuisson au four, Desserts
Gâteau aux cerises et aux amandes
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi
- Temps de préparation: 10 min
- Soaking Time 6 heures
- Total Cook Time 1 heure
- Durée totale: 7h 10 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Gâteau aux cerises et aux amandes
CONSEIL : Pour le conserver, enveloppez-le dans du papier d’aluminium et gardez-le dans un récipient hermétique pendant cinq jours au maximum. Le pain sera encore meilleur après quelques jours.
Ingrédients
- 175g cerises glacées, rincées, séchées, coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de farine ordinaire
- 200g
- 175g sucre semoule
- 4 œufs moyens
- 250g farine self-service
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
- 75g amandes moulues
- 2 cuillères à soupe de lait
- 25g amandes effilées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préchauffer le four à 170°C/Fan 155°C. Recouvrez le fond du moule à pain Ninja Foodi Zerostick d’un morceau de papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans un petit bol, ajouter les cerises et la farine ordinaire. Mélangez bien pour les enrober et mettez de côté.
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Étape 3
Dans un grand bol, battre en crème le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils soient pâles et de couleur claire, environ 1 à 2 minutes. Ajouter les œufs avec 1 cuillère à soupe de farine, un par un, et bien battre entre chaque ajout.
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Étape 4
Ajoutez l’extrait d’amande et battez à nouveau pour combiner.
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Étape 5
Ajoutez la farine et les amandes moulues au mélange de gâteau et incorporez-les avec le lait jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées.
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Étape 6
Incorporez délicatement les cerises au mélange et déposez-le dans le moule à pain préparé. Avec le dos d’une cuillère, lisser et égaliser la pâte. Saupoudrez le dessus du gâteau avec les amandes effilées.
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Étape 7
Placez le pain au centre du four et faites-le cuire pendant 50 à 60 minutes.
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Étape 8
La cuisson est terminée lorsque le gâteau est doré et qu’un bâtonnet à cocktail inséré au centre du gâteau en ressort propre.
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Étape 9
Laissez le gâteau refroidir dans le moule à pain pendant 10 minutes. À l’aide d’un couteau à palette antiadhésif, faites glisser le gâteau sur le pourtour pour mieux le retirer. Retournez-le délicatement sur une grille et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.
