Cette soupe zestée aux asperges, à l’ail et au citron éveillera vos sens et réconfortera votre âme. Elle est composée d’ingrédients nutritifs et nourrissants qui conviennent à ceux qui suivent un régime paléo ou végétalien.
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Ustensiles
Étape 1
Ajoutez le beurre, l’ail et les échalotes dans la carafe et fermez le couvercle. Sélectionnez CHOP. Une fois le programme terminé, sélectionnez SAUTÉ et laissez le programme se dérouler.
Étape 2
Ajoutez les autres ingrédients, à l’exception des pointes d’asperges réservées, le lait de coco, le jus de citron, la bouillie de farine d’arrowroot, le sel marin et le poivre. Sélectionnez SOUPE LENTE et laissez le programme se dérouler.
Étape 3
Une fois terminé, ajouter la moitié du jus de citron et le reste des ingrédients, à l’exception des pointes d’asperges réservées, et mixer à BASSE intensité pendant 20 secondes. Goûtez la soupe pour voir si elle a besoin de plus de jus de citron et ajoutez-en si nécessaire, puis répétez le processus de mixage.
Étape 4
Sélectionnez COOK, MED, et faites cuire jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner et à s’épaissir. PULSEZ quelques fois avant de servir.
Étape 5
Dans une poêle chaude, ajoutez un peu de beurre ou d’huile de coco et faites fondre. Ajoutez les pointes d’asperges réservées. Faites-les frire pendant 2 à 3 minutes avant de les utiliser pour garnir votre soupe.
Étape 6
Une fois refroidie, la soupe peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur. À utiliser dans les 2 à 3 jours.
Ajoutez le beurre, l’ail et les échalotes dans la carafe et fermez le couvercle. Sélectionnez CHOP. Une fois le programme terminé, sélectionnez SAUTÉ et laissez le programme se dérouler.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Étape 2 de 6
Ajoutez les autres ingrédients, à l’exception des pointes d’asperges réservées, le lait de coco, le jus de citron, la bouillie de farine d’arrowroot, le sel marin et le poivre. Sélectionnez SOUPE LENTE et laissez le programme se dérouler.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Étape 3 de 6
Une fois terminé, ajouter la moitié du jus de citron et le reste des ingrédients, à l’exception des pointes d’asperges réservées, et mixer à BASSE intensité pendant 20 secondes. Goûtez la soupe pour voir si elle a besoin de plus de jus de citron et ajoutez-en si nécessaire, puis répétez le processus de mixage.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Étape 4 de 6
Sélectionnez COOK, MED, et faites cuire jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner et à s’épaissir. PULSEZ quelques fois avant de servir.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Étape 5 de 6
Dans une poêle chaude, ajoutez un peu de beurre ou d’huile de coco et faites fondre. Ajoutez les pointes d’asperges réservées. Faites-les frire pendant 2 à 3 minutes avant de les utiliser pour garnir votre soupe.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
Étape 6 de 6
Une fois refroidie, la soupe peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur. À utiliser dans les 2 à 3 jours.
25g
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
750g
450ml
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
50ml
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
Une pincée de
sel marin
Une pincée de
poivre noir
0,88oz
beurre ou huile de coco
6
gousses d'ail
3
échalotes (pelées et coupées en quatre)
26.25oz
15.75fl. oz
bouillon de légumes chaud
1
zeste de citron
1 cuillère à soupe
1 à 2 cuillères à café
ACV ou vinaigre de vin blanc
1
Jus de citron
1.75fl. oz
lait de coco
1 cuillère à soupe
farine d'arrowroot dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide