Cuisson au four, Desserts
Bakewell Slice aux baies
Recipe par SpamellaB
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 40 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Bakewell Slice aux baies
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Milk
Ingrédients
Pour la base
- 200g amandes
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe huile de noix de coco fondue
Pour la garniture
- 5 cuillères à soupe confiture à faible ou sans sucre ajouté de votre choix (j'ai utilisé du cassis)
- 150g farine sans gluten
- 75g édulcorant
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 œuf, battu
- 150ml lait de choix
- Une touche extrait d'amande
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par préparer la base : Placez les amandes dans le robot de votre Ninja Kitchen et mixez-les pour qu’elles se décomposent bien. Ajoutez le sirop et l’huile de noix de coco et mixez à nouveau jusqu’à ce que tout soit combiné.
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Étape 2
Pressez le tout dans un moule rond de 20 cm à fond amovible (j’ai utilisé un moule en silicone), puis étalez la confiture sur le dessus en une couche uniforme pour le recouvrir. Mettre de côté.
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Étape 3
Préchauffez le four à 170°C. Mélangez ensuite la farine, l’édulcorant, la levure, l’œuf, le lait et l’extrait d’amande jusqu’à l’obtention d’une belle pâte, puis étalez-la sur la confiture et répartissez-la uniformément.
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Étape 4
Saupoudrez de baies congelées et d’amandes effilées et pressez légèrement. Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit levée et dorée, puis laissez refroidir.
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Étape 5
Retirez-les du moule, coupez-les en tranches et dégustez-les !
