Desserts, Végétarien
Cupcakes au Biscoff
Recipe par The Healthy Beard
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi 8-in-1 Flip Mini Oven SP101
- Temps de préparation: 25 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 10 personnes
Cupcakes au Biscoff
Qui n’aime pas les cupcakes ? Qui n’aime pas le Biscoff ? Maintenant vous pouvez avoir une combinaison des deux. Ces cupcakes sont remplis de pâte à tartiner Biscoff au centre, et chaque cupcake est garni d’une crème au beurre délicieusement crémeuse au goût Biscoff.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy, Eggs, Milk
Ingrédients
- 120g sucre blanc
- 120g beurre
- 120g farine self-service
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe extrait de vanille
Ingrédients pour la crème au beurre
- 250g beurre non salé (température ambiante)
- 500g sucre glace
- 2 cuillères à soupe lait
- 75g pâte à tartiner Biscoff lisse
Extra
- Pâte à tartiner Biscoff
- 5-6 biscuits lotus
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Dans un grand saladier, ajoutez le sucre blanc et le beurre à gâteau et mélangez-les pour les rendre crémeux. Tamisez ensuite la farine sur le sucre et le beurre en crème et mélangez le tout.
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Étape 2
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et mélanger le tout, sans trop mélanger.
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Étape 3
Préchauffez votre four Ninja Mini Flip à 170°C, (si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez votre four au tout début).
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Étape 4
Placez 10 moules à muffins jetables dans un plateau à muffins, versez la pâte dans chacun des moules à muffins – mettez au four et faites cuire pendant environ 15-20 minutes. Une fois qu’ils sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
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Étape 5
Préparez la crème au beurre en plaçant le beurre dans un bol et en le fouettant à l’aide d’un batteur électrique, pendant environ 5 minutes (vous remarquerez que le beurre prend une couleur plus claire).
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Étape 6
Ajoutez la moitié du sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit complet, puis ajoutez le reste du sucre ainsi que le lait et la pâte à tartiner Biscoff et fouettez à nouveau jusqu’à obtenir une crème au beurre crémeuse.
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Étape 7
Faites un trou dans chacune des éponges (j’ai utilisé un vide-pomme), ajoutez une quantité généreuse de pâte à tartiner Biscoff dans chacun des cupcakes.
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Étape 8
Versez la crème au beurre dans une pochette à douille munie d’une buse de votre choix, faites une pochette sur chacun des cupcakes et décorez chaque cupcake avec la moitié d’un biscuit Lotus et des morceaux de biscuits.
