Côtés

Boulettes de riz au fromage

  • Préparation 15 min
  • Total 30 min
  • Facile
  • Portions 4

Allergies

  • Contient milk
  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : milk, Lait et produits laitiers, Œufs

Mode de cuisson

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  • 200g riz blanc cuit
  • 30g parmesan râpé
  • 50g mozzarella râpée
  • ½ c. à thé poudre d'ail
  • ¼ de c. à thé poivre de cayenne
  • 2 cuillères à soupe persil frais
  • ¼ de c. à thé noix de muscade
  • 1 œuf
  • NADA Sel et poivre

Pour le revêtement

  • 1 œuf et 2 cuillères à soupe de lait pour le lavage des œufs
  • 100g chapelure séchée

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans un grand bol, mélanger le riz, le parmesan, la mozzarella, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne, le persil et l’œuf. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger.

  • Étape 2

    Insérez le panier à légumes dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionner AIR FRY, régler la température à 200°C et la durée à 15 minutes. Appuyez sur la touche START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 3

    Pendant que l’appareil préchauffe, diviser la “pâte” de riz en 8 parties égales et former des boules.

  • Étape 4

    Dans un bol, mélanger l’œuf et le lait. Bien fouetter pour créer un bain d’œuf. Placer la chapelure dans un autre bol pour préparer la panure. Tremper d’abord les boulettes de riz dans le bain d’œuf, puis les enrober de chapelure.

  • Étape 5

    Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, ouvrez le couvercle et placez toutes les boules de riz dans le panier à légumes. Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

  • Étape 6

    Lorsque la cuisson est terminée, retirer les boulettes de riz de l’appareil et les servir immédiatement avec de la sauce tomate et de la salade.