Côtés
Buffalo Tenders
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Des filets de poulet Buffalo délicieusement croustillants, trempés dans du babeurre, puis saupoudrés d’une sauce Buffalo.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Ingrédients
- 350g Filets de poulet
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe Farine ordinaire
Revêtement de la mie de pain
- 75g Chapelure
- 1 cuillère à café Ail en granulés
- 1/2 cuillère à café Origan sec
- 1 cuillère à café Flocons de piment
- 1 cuillère à café Paprika fumé
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre noir
Sauce Buffalo
- 100g Beurre
- 2 gousses d'ail, finement émincées
- 1 cuillère à café Sauce Worcester (facultatif)
- 120ml Sauce piquante (Franks Red Hot ou Buffalo)
- Sel
Ustensiles
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Étape 1
Ajouter les oeufs dans un bol et battre.
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Étape 2
Ajoutez la farine dans un autre bol.
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Étape 3
Ajouter la chapelure et tous les ingrédients pour l’enrobage de la chapelure dans un troisième bol et fouetter ensemble.
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Étape 4
Ajouter le poulet tendre au mélange de farine ordinaire, puis au mélange d’oeufs et enfin au mélange de chapelure.
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Étape 5
Préchauffez l’Air Fryer à 200C.
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Étape 6
Une fois préchauffé, ajoutez les poulets en laissant un espace entre chacun d’eux.
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Étape 7
Vaporiser de l’huile.
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Étape 8
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en tournant à mi-chemin et en vaporisant à nouveau entre les deux.
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Étape 9
Faire fondre le beurre pour la sauce Buffalo dans une casserole sur la cuisinière. Ajouter les gousses d’ail et la sauce Worcester.
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Étape 10
Incorporez ensuite la sauce piquante en fouettant. Goûtez et ajoutez du sel.
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Étape 11
Vider la sauce dans un bol. Ajouter les filets et mélanger pour les enrober.
