Déjeuner, Dîner

Dahl de courge musquée et d’oignon rouge

  • Préparation 15 min
  • Total 23 min
  • Facile
  • Portions 1

Cette recette super simple peut être réalisée en 15 minutes seulement, ce qui est parfait pour un dîner de semaine chargé.

Vous pouvez même essayer d’ajouter différents légumes et épices à cette recette basique mais savoureuse.

Mode de cuisson

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  • 300g courge musquée (pelée, hachée et épépinée)
  • 100g oignon rouge (pelé et haché)
  • 400g lentilles rouges
  • 200g maïs doux
  • 200g épinards
  • 500ml eau
  • bouillon de légumes en poudre
  • 2 cuillères à café
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café coriandre moulue
  • 1/2 cuillère à café paprika

Ustensiles

  • Étape 1

    Ajouter tous les ingrédients, à l’exception du maïs et des épinards, dans le multi-cuiseur Ninja Foodi et remuer.

  • Étape 2

    Placez le couvercle à pression sur votre multicuiseur Ninja Foodi. Sélectionnez “pression” pour 5 à 8 minutes. Choisissez 5 minutes pour des lentilles plus fermes et 8 minutes pour un dahl plus moelleux.

  • Étape 3

    Une fois que le dahl est cuit, assurez-vous de relâcher la pression avant d’ouvrir le couvercle.

  • Étape 4

    Incorporer le maïs et les épinards, qui vont se flétrir et cuire avec la chaleur du dahl.

  • Étape 5
  • Étape 6

    Servir avec du riz brun, de la coriandre fraîche et un filet de citron.