Plat Principal, Vegan, Végétarien
Dahl de courge musquée et d’oignon rouge
Recipe par Rachel Evans
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 23 min
- Compétence Facile
- Services 1 personne
Dahl de courge musquée et d’oignon rouge
Cette recette super simple peut être réalisée en 15 minutes seulement, ce qui est parfait pour un dîner de semaine chargé.
Vous pouvez même essayer d’ajouter différents légumes et épices à cette recette basique mais savoureuse.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 300g courge musquée (pelée, hachée et épépinée)
- 100g oignon rouge (pelé et haché)
- 400g lentilles rouges
- 200g maïs doux
- 200g épinards
- 500ml eau
- bouillon de légumes en poudre
- 2 cuillères à café
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 1/2 cuillère à café paprika
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Ajouter tous les ingrédients, à l’exception du maïs et des épinards, dans le multi-cuiseur Ninja Foodi et remuer.
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Étape 2
Placez le couvercle à pression sur votre multicuiseur Ninja Foodi. Sélectionnez “pression” pour 5 à 8 minutes. Choisissez 5 minutes pour des lentilles plus fermes et 8 minutes pour un dahl plus moelleux.
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Étape 3
Une fois que le dahl est cuit, assurez-vous de relâcher la pression avant d’ouvrir le couvercle.
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Étape 4
Incorporer le maïs et les épinards, qui vont se flétrir et cuire avec la chaleur du dahl.
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Étape 5
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Étape 6
Servir avec du riz brun, de la coriandre fraîche et un filet de citron.
