Dîner
Crevettes cajun avec pommes de terre et maïs
Mode de cuisson
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- 500g pommes de terre nouvelles
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 4 épis de maïs
- 300g crevettes royales, avec leur carapace
- 2 cuillères à café Épice cajun
- 1 cuillère à soupe jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe beurre non salé
- 2 cuillères à café Sauce Worcestershire
- Poivre frais concassé, au goût
- Sel marin en flocons, selon le goût
- Quartiers de citron, pour servir
Facultatif pour le service
- 2
- 4 brins de persil, hachés
Ustensiles
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Étape 1
Insérer la panière croustillante dans la poêle et placer la poêle dans l’appareil. Préchauffer l’appareil en sélectionnant AIR FRY, régler la température à 180°C et la durée à 3 minutes. Sélectionner START/STOP pour commencer.
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Étape 2
Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l’huile. Dans un autre bol, mélanger le maïs, les crevettes, l’épice cajun, le jus de citron, le beurre, la sauce Worcestershire, le poivre et le sel. Mélanger pour combiner le tout et réserver.
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Étape 3
Une fois l’appareil préchauffé, retirez la poêle et placez les pommes de terre sur la panière croustillante. Remettre la casserole en place, sélectionner AIR FRY, régler la température à 180°C et régler la durée à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 4
Après 15 minutes, retirer la casserole et ajouter le mélange de maïs et de crevettes. Secouez bien pour combiner le tout, puis remettez la casserole en place pour reprendre la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
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Étape 5
Après 20 minutes au total, retirez la casserole et placez les aliments sur le panier. Servir avec des quartiers de citron et des herbes fraîches, si désiré.
CONSEIL Pour encore plus de saveur, versez les restes de beurre ou les jus de cuisson sur le plat fini.