Petit-déjeuner, Vegan, Végétarien
Granola à la cerise et à la pistache
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 25 min
- Compétence Facile
- Services 12 personnes
Granola à la cerise et à la pistache
Conseil : vous pouvez également utiliser des pistaches crues non salées, il suffit d’ajouter une cuillère à café de sel de mer au mélange de sirop d’érable.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 115g Sirop d'érable, de préférence de catégorie B
- 65g Sucre brun
- 80ml Huile végétale
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café Cannelle moulue
- 1/4 de cuillère à café Cardamome moulue (ou noix de muscade)
- 255g Flocons d'avoine à l'ancienne
- 220g am amandes crues, ha hachées en gros
- 220g Pistaches salées grillées, grossièrement hachées
- 60g Graines de citrouille
- 175g Cerises séchées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Dans un petit bol, mélanger au fouet le sirop d’érable, la cassonade, l’huile végétale, la vanille, la cannelle et la cardamome.
-
Étape 2
Placer l’avoine, les amandes, les pistaches et les pepitas dans la casserole. Verser le mélange de sirop d’érable sur le mélange d’avoine et remuer pour l’enrober.
-
Étape 3
Fermez le couvercle croustillant ; sélectionnez RÔTI, puis réglez à 170 °C. Réglez la durée à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Après 12 minutes, remuer le granola, puis remuer à nouveau toutes les 3 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré et uniformément grillé.
-
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, transférer délicatement le granola sur une grande plaque à pâtisserie et l’étaler pour le laisser refroidir. Une fois refroidi, incorporer les cerises et transférer dans un contenant hermétique.
