Plat Principal, Viande
Poulet Marsala
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 36 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Poulet Marsala
Ustensiles requis
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile
- 4 poitrines de poulet
- 250g champ champ champ en tranche
- 500g pommes de terre bébé - coupées en deux
- 2
- 200ml vin marsala
- 400ml eau
- 1 pot bouillon de poulet
- 3 cuillères à café fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe romarin - finement haché
- Sel et poivre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Sélectionner SEAR/SAUTÉet régler la température sur HIGH. Appuyez sur la touche START/STOP et laissez préchauffer pendant 5 minutes.
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Étape 2
Dans un grand bol, ajoutez les pommes de terre, 1 cuillère à soupe d’huile, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à ce que les pommes de terre soient uniformément assaisonnées. .
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Étape 3
Une fois le préchauffage terminé, placez 1 cuillère à soupe d’huile et les poitrines de poulet dans la marmite, assaisonnez de sel et de poivre et faites-les dorer des deux côtés – environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la marmite et mettez-le de côté.
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Étape 4
Placez les échalotes et les champignons dans la marmite et faites sauterépendant 2 minutes. Ajoutez ensuite le vin marsala et laissez réduire pendant 5 minutes.
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Étape 5
Ajouter l’eau, le bouillon de poulet et la fécule de maïs et remuer. Remettre le poulet dans la casserole. .
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Étape 6
Placez la grille réversible dans la marmite, en vous assurant que la grille est en position haute. Placez-y des pommes de terre assaisonnées.
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Étape 7
Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la soupape de décharge est en position SEAL.
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Étape 8
Sélectionnez PRESSION et réglez-la sur BASSE. Réglez la durée à 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 9
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, relâchez rapidement la pression en mettant la soupape de relâchement de la pression en position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
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Étape 10
Servir chaud garni d’une branche de romarin..
