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Cuisson Au Four, Desserts

Tartelettes au chocolat aux châtaignes et aux noisettes

SpamellaB
Recipe par SpamellaB

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 30 min
  • Total 30 min
  • Facile
  • Portions 4

Si vous voulez servir un dessert indulgent, mémorable et magnifiquement riche comme alternative au pudding de Noël, ces tartelettes sont exactement ce qu’il vous faut ! Elles ne requièrent aucune cuisson et sont fabriquées à partir d’ingrédients sains. Elles sont également végétaliennes, sans produits laitiers et sans gluten, donc parfaites pour les invités qui ne mangent pas de fruits. Une base de noix et d’avoine surmontée d’une pâte à tartiner à base de châtaignes et de noisettes et terminée par un mélange de chocolat et de canneberges.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Pour la base

  • 100g avoine
  • 100g noisettes
  • 50g dates
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 150g châtaignes cuites
  • 3 cuillères à soupe beurre de noisette
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille

Pour la garniture au chocolat

  • 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 75g chocolat noir en morceaux

To Decorate

  • 30g white chocolate
  • 1 tsp coconut oil
  • dried cranberries
  • chopped hazelnuts
  • cacao nibs

Ustensiles

  • Étape 1

    Préparez d’abord les moules à tartelettes : Placez tout dans votre mixeur Ninja Kitchen Nutri Ninja et mixez jusqu’à ce que le mélange soit un peu collant et s’assemble – il se peut qu’il soit encore un peu grossier mais ce n’est pas grave !

  • Étape 2

    Répartissez-les dans 4 à 6 petits moules à tartelettes à fond amovible et utilisez vos doigts pour presser le mélange autour du fond et sur les côtés. Mettez au frais pendant que vous préparez la garniture.

  • Étape 3

    Nettoyez le blender et ajoutez les ingrédients de la garniture aux châtaignes. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit presque lisse.

  • Étape 4

    Répartissez ce mélange entre les tartelettes et étalez une couche généreuse sur le fond pour atteindre les ⅔ du sommet. Remettez au réfrigérateur.

  • Étape 5

    Faites ensuite fondre doucement le chocolat noir et l’huile de noix de coco puis versez sur chaque tartelette pour recouvrir la garniture aux marrons et pour qu’elle atteigne le sommet. Laissez refroidir pendant au moins 1 heure.

  • Étape 6

    Pour décorer, faites fondre doucement l’huile de noix de coco et le chocolat blanc et versez-en un peu sur chacun d’entre eux (gardez-en dans un coin). Répartissez les canneberges séchées, les noisettes hachées et les flocons de cacao sur le chocolat blanc et dégustez directement ou remettez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !

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