Plat Principal
Côtelettes de porc à la provençale
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Côtelettes de porc à la provençale
Ustensiles requis
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café thym séché
- 1 cuillère à café romarin séché
- 1 cuillère à café origan séché
- 1/2 cuillère à café estragon séché
- NADA Sel et poivre
- 4 x 175g côtelettes de porc avec os
- 200g tomates cerises, coupées en deux
- 100ml vin blanc doux
- 1 cuillère à soupe beurre
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 400g spaghetti cuits, pour servir
- 10 feuilles de basilic, finement tranchées, pour servir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Insérez la plaque du gril dans l’appareil. Placez la plaque plate sur le dessus de la plaque de gril pour qu’elle repose à plat et fermez le couvercle. Sélectionnez FLAT PLATE, réglez la température à 200°C et réglez la durée à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 2
Pendant que l’appareil préchauffe, mélanger l’huile avec les herbes, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter les côtelettes de porc et remuer pour les enrober du mélange d’herbes.
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Étape 3
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez les côtelettes sur la plaque et faites-les cuire pendant 3 minutes en laissant le couvercle ouvert. Après 3 minutes, retournez les côtelettes, ajoutez les tomates et fermez le couvercle.
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Étape 4
À 5 minutes de la fin de la minuterie, retirez les côtelettes de porc de l’assiette plate et mettez-les de côté pour qu’elles se reposent. Verser le vin blanc sur le plat pour déglacer et laisser cuire, couvercle ouvert, pendant le temps restant.
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Étape 5
Une fois la cuisson terminée, ajouter le beurre, le jus de citron et les pâtes dans la poêle. Mélanger le tout, puis servir immédiatement avec les côtelettes de porc et un peu de basilic haché parsemé sur le dessus.
