Côtés, Végétarien

Quartiers de pommes de terre croustillants au parmesan

Méthode de cuisson:

Standard
  • Temps de préparation: 5 min
  • Durée totale: 25 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Quartiers de pommes de terre croustillants au parmesan

Tip: Si vous avez plus de temps, placez les pommes de terre fraîchement coupées dans de l’eau glacée pendant 1 heure pour qu’elles soient encore plus croustillantes. .

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 400g pommes de terre - coupées en quartiers de 1,5 cm d'épaisseur
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 4 cuillères à soupe parmesan - râpé
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 2 cuillères à café romarin - finement haché
  • 2 gousses d'ail - émincées
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café poivre

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Insérez le panier à légumes dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température sur 180 °C et la durée sur 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 2

    Pendant que l’appareil préchauffe, mélangez les pommes de terre avec l’huile, le sel et le poivre.

  • Étape 3

    Lorsque l’appareil émet un bip pour signifier qu’il est préchauffé, placez les quartiers de pommes de terre dans le panier à légumes et fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

  • Étape 4

    Dans un grand bol, mélanger le parmesan, la farine, le romarin et l’ail. Mettre de côté.

  • Étape 5

    Quand la cuisson est terminée, placer les pommes de terre dans un bol avec le mélange de parmesan et mélanger pour enrober uniformément toutes les pommes de terre.

  • Étape 6

    Laissant le panier à légumes vide dans l’appareil, sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 10 minutes. Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, ouvrez le couvercle et répartissez uniformément les pommes de terre dans le panier à légumes. Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

  • Étape 7

    Servir immédiatement.