Maintenant que le printemps commence à faire son apparition, on a l’impression que le temps des salades n’est plus très loin. Ces bols de patates douces sont l’équilibre parfait entre les plats froids et chauds, et constituent une option de déjeuner ou de dîner à base de plantes super copieuse et nourrissante, pleine de couleurs et de saveurs ! Vous obtiendrez également des restes de riz et éventuellement de patates douces, ce qui vous permettra d’être prêt pour la semaine à venir !
Ce plat contient les allergènes suivants : Cacahuètes
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Ustensiles
Étape 1
Commencez par préparer les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
Étape 2
Remplissez votre Multi-cuiseur Ninja Foodi avec 200ml d’eau et mettez les frites dans le compartiment du panier avec l’huile d’olive.
Étape 3
Faites-les cuire sous pression pendant environ 3 minutes, puis déplacez soigneusement la valeur de relâchement de la pression sur VENT. Une fois la cuisson terminée, retirez le couvercle
Étape 4
Réglez la cuisinière sur Air Crisp et faites cuire pendant 20 minutes. Une fois que les frites sont bien croustillantes (vérifiez tout au long de la cuisson), mélangez-les avec l’assaisonnement tout usage selon votre goût.
Étape 5
Pour le riz, versez-le dans le fond de la casserole de l’autocuiseur et ajoutez l’eau. Faites-le cuire sous pression pendant 3 minutes, puis relâchez soigneusement l’air de la valve.
Étape 6
Incorporez le lait de coco, la noix de coco déshydratée et les haricots noirs, puis laissez croustiller à l’air libre pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Vous obtiendrez ainsi de beaux morceaux croustillants.
Étape 7
Remettez les frites dans le panier et mettez la cuisinière au chaud pendant que vous préparez le reste du bol.
Étape 8
Remettez les frites dans le panier et mettez la cuisinière au chaud pendant que vous préparez le reste du bol.
Étape 9
Assemblez les bols avec le chou râpé, le riz, les pommes de terre et un bon saupoudrage de coriandre et de graines de pom pom, puis arrosez la vinaigrette. Conservez les restes de riz et de pommes de terre pour la semaine à venir.
Commencez par préparer les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 2 de 9
Remplissez votre Multi-cuiseur Ninja Foodi avec 200ml d’eau et mettez les frites dans le compartiment du panier avec l’huile d’olive.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 3 de 9
Faites-les cuire sous pression pendant environ 3 minutes, puis déplacez soigneusement la valeur de relâchement de la pression sur VENT. Une fois la cuisson terminée, retirez le couvercle
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 4 de 9
Réglez la cuisinière sur Air Crisp et faites cuire pendant 20 minutes. Une fois que les frites sont bien croustillantes (vérifiez tout au long de la cuisson), mélangez-les avec l’assaisonnement tout usage selon votre goût.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 5 de 9
Pour le riz, versez-le dans le fond de la casserole de l’autocuiseur et ajoutez l’eau. Faites-le cuire sous pression pendant 3 minutes, puis relâchez soigneusement l’air de la valve.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 6 de 9
Incorporez le lait de coco, la noix de coco déshydratée et les haricots noirs, puis laissez croustiller à l’air libre pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Vous obtiendrez ainsi de beaux morceaux croustillants.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 7 de 9
Remettez les frites dans le panier et mettez la cuisinière au chaud pendant que vous préparez le reste du bol.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 8 de 9
Remettez les frites dans le panier et mettez la cuisinière au chaud pendant que vous préparez le reste du bol.
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
225g
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
200ml
eau
100ml
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
200g
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
2 grands
patates douces
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Une pincée de
sel de mer et poivre noir
Au goût
assaisonnement tout usage
7,9 oz
riz basmati
2 cuillères à soupe
noix de coco déshydratée
7oz
eau
3.5oz
lait de coco (en conserve)
1 boîte
haricots noirs (égouttés et rincés)
Une pincée
coriandre fraîche
7oz
chou rouge (finement râpé)
Une pincée
2 cuillères à soupe
beurre de cacahuète lisse
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Selon les besoins
bruine d'eau
½
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
gingembre râpé
1 cuillère à café
sauce tamari
Une pincée de
flocons de piment (facultatif)
Étape 9 de 9
Assemblez les bols avec le chou râpé, le riz, les pommes de terre et un bon saupoudrage de coriandre et de graines de pom pom, puis arrosez la vinaigrette. Conservez les restes de riz et de pommes de terre pour la semaine à venir.