Côtés, Petit-déjeuner
Quiche déjeuner sans croûte pour toute la journée
Recipe par The Lockdown Chef
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Zerostick Cookware
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Quiche déjeuner sans croûte pour toute la journée
Ustensiles requis
Ingrédients
- 12 œufs
- 400g pommes de terre nouvelles
- 8 tranches de bacon, coupées en dés
- 100g épinards
- 100g champignons, coupés en tranches
- 50g tom tomates cer cer cerises, coupées en quartiers
- 50g cheddar râpé
- Sel et poivre pour assaisonner
- 2 cuillères à soupe huile
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les d’eau froide, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 5-6 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
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Étape 2
Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans la sauteuse et faites frire le bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer de la poêle et mettre de côté. Essayez de garder l’huile dans la poêle.
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Étape 3
Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les sauter pendant 2-3 minutes, puis mettez-les de côté.
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Étape 4
Placez les épinards dans un bol allant au micro-ondes avec un peu d’eau, couvrez-les d’un film alimentaire et faites-les cuire à la vapeur pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Placez-les dans une passoire et pressez l’excès d’eau.
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Étape 5
Nettoyez le bol, cassez-y les œufs et fouettez-les6. Ajoutez le bacon, les champignons, le fromage râpé, les tomates et les épinards. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez délicatement.
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Étape 6
Préchauffez la sauteuse à feu moyen et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile. Allumez le four et préchauffez-le à 180°C.
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Étape 7
Coupez les pommes de terre refroidies en rondelles de 1 cm et disposez-les au fond de la poêle, en veillant à en couvrir le plus possible. Faites-les frire pendant 4-5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis versez le mélange d’œufs sur le dessus.
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Étape 8
Placez la sauteuse dans le four et faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que la quiche soit prise.
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Étape 9
Servir chaud ou froid.
