Desserts, Vegan, Végétarien
Écorce de chocolat sans produits laitiers
Recipe par Nutritiously Naughty
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Écorce de chocolat sans produits laitiers
Le chocolat maison est si simple et rapide à faire, cette recette sans gluten et sans produits laitiers peut être préparée en moins de 15 minutes ! Garnissez-le de tout ce que vous aimez, j’ai utilisé des cacahuètes, des graines de citrouille, des pépites de cacao et des mini-marshmallows.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Peanuts
Ingrédients
- 150g beurre de cacao (ou huile de noix de coco)
- 48g poudre de cacao
- Pinch sel
- 45ml sirop d'érable (environ 3 cuillères à soupe)
Facultatif pour décorer
- Mini-guimauves sans produits laitiers
- Nibs de cacao
- Graines de citrouille
- Cacahuètes hachées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Faites fondre le beurre de cacao dans un bol au-dessus d’une casserole d’eau frémissante.
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Étape 2
Ajoutez le beurre de cacao fondu dans le bol de votre mixeur avec la poudre de cacao, le sel et le sirop d’érable.
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Étape 3
Pulsez 4 fois, ou jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Étape 4
Recouvrez une planche à découper de papier sulfurisé et versez le chocolat dessus.
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Étape 5
Étalez le chocolat selon l’épaisseur souhaitée.
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Étape 6
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Étape 7
Placez la planche au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure selon l’épaisseur.
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Étape 8
Cassez l’écorce en morceaux et conservez-la au réfrigérateur.
