Cuisson au four, Desserts, Vegan, Végétarien
Truffes au rhum et au chocolat noir
Recipe par What Luce Eats
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 25 min
- Compétence Facile
- Services 15 personnes
Truffes au rhum et au chocolat noir
Le rhum et le chocolat noir vont de pair, et ces délices alcoolisés sont un must pour impressionner vos invités. 4 ingrédients simples, et ils ne pourraient pas être plus faciles à faire.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Rhum épicé Red Leg
- 300g chocolat noir
- 9 cuillères à soupe lait de coco entier
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 3 minutes en le remuant toutes les 30 secondes.
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Étape 2
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Étape 3
Ajoutez-y le lait de coco et le rhum, et mixez pendant 10 secondes ou jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Étape 4
Versez le mélange dans un bol et mettez-le au réfrigérateur, idéalement toute la nuit, mais sinon, pendant au moins 3 heures.
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Étape 5
Prélevez une cuillère à soupe du mélange ferme à la fois et roulez-la rapidement en une boule. Si le mélange est collant, trempez vos mains dans un bol d’eau froide avant de le rouler.
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Étape 6
Placez les truffes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur pour qu’elles se raffermissent pendant environ 15 minutes.
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Étape 7
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Étape 8
Manger immédiatement, ou conserver au congélateur. Si vous les conservez au congélateur, laissez-les se réchauffer pendant 10 minutes avant de les servir.
