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Desserts

Donuts avec ganache au chocolat

Ania's Vibrant Kitchen
Recipe par Ania's Vibrant Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 5 min
  • Total 20 min
  • Facile
  • Portions 4

Compatible avec

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Œufs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 200g farine tout usage
  • 55g poudre de cacao
  • 250g sucre brun
  • 100g chocolat noir fondu
  • 100ml crème unique
  • 50g beurre fondu
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Une pincée de sel
  • 1 1/2 c. à café levure chimique
  • 100ml café
  • Ganache au chocolat
  • 50ml crème unique
  • 100g chocolat au lait ou noir

Ustensiles

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 180 degrés.

  • Étape 2

    Faites fondre le beurre, avec la crème et le chocolat. Laissez refroidir.

  • Étape 3

    Dans le bol d’un robot culinaire, avec l’accessoire à pâte. Mélangez les œufs et le sucre pendant une minute.

  • Étape 4

    Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

  • Étape 5

    Transférer la pâte dans une poche à douille (ce n’est pas nécessaire) et la répartir en forme de beignets.

  • Étape 6

    Faites cuire au four pendant 12-15 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du beignet en ressorte propre.

  • Étape 7

    Préparez la ganache au chocolat. Chauffer la crème, une fois chaude ajouter le chocolat. Eteignez le feu et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

  • Étape 8

    Tremper chaque beignet refroidi dans la ganache. Saupoudrez de vos garnitures préférées.

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