Cuisson Au Four, Desserts

Bouchées de pâte à biscuits au double chocolat

  • Préparation 15 min
  • Total 1h 45 min
  • Facile
  • Portions 15

Nous avons tous besoin d’un petit plaisir chocolaté de temps en temps et c’est encore mieux quand c’est fait maison !

Ces bouchées au chocolat sans gluten ni produits laitiers sont si simples à préparer et pourtant absolument délicieuses. Elles iront vite, c’est sûr !

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 100g farine d'avoine sans gluten
  • 50g amandes moulues
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 25g huile de noix de coco fondue
  • 125g chocolat blanc sans produits laitiers
  • 100g chocolat noir

Ustensiles

  • Robots multifonction
  • Réfrigérateur
  • Étape 1

    Ajoutez la farine d’avoine, les amandes moulues, la vanille, le sirop d’érable et l’huile de noix de coco dans votre robot et mixez jusqu’à ce que le tout soit combiné.

  • Étape 2

    Recouvrez une assiette de papier sulfurisé

  • Étape 3

    Roulez le mélange entre vos mains pour former des boules

  • Étape 4

    Appuyez doucement chaque boule sur l’assiette pour que les fonds soient plats.

  • Étape 5

    Placez-les dans le réfrig réfrigérateur pour qu’elles durent une heure.

  • Étape 6

    Faites fondre le chocolat blanc et enrobez chaque boule de pâte à biscuits, puis remettez-les au réfrigérateur pour qu’elles durcissent pendant 30 minutes.

  • Étape 7

    Faire fondre le chocolat noir

  • Étape 8

    Trempez le bas de chaque boule de pâte à biscuits dans le chocolat noir, puis arrosez le reste sur le dessus.

  • Étape 9

    A conserver au réfrigérateur