Desserts, Vegan, Végétarien
Gâteau au fromage double chocolat au tofu et aux framboises
Recipe par SpamellaB
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Blender
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 1h 50 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Gâteau au fromage double chocolat au tofu et aux framboises
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
Pour la base
- 100g noix
- 100g avoine
- 4 cuillères à soupe
- 2 cuillères à soupe beurre de noix
- 4 cuillères à soupe sirop d'érable
Pour la garniture
- 1 paquet de 350 g tofu soyeux
- 6 cuillères à soupe
- 70g édulcorant
- 2 cuillères à soupe Maïzena
- 3-4 cuillères à soupe lait d'amande
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour décorer
- Framboises fraîches
- Chocolat fondu
- Nibs de cacao
- Noix hachées
- Framboises lyophilisées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placez les noix, les flocons d’avoine, la poudre de cacao/cacao, le beurre de noix et le sirop dans votre mixeur Ninja Kitchen jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Pressez le mélange dans un moule à fond amovible de 20 cm graissé et mettez-le de côté.
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Étape 2
Mélangez le tofu, la poudre de cacao/cacao, l’édulcorant, la maïzena, le lait et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis versez-le sur le dessus. Lissez-le uniformément et faites-le cuire au four à 170°C pendant 35-40 minutes. Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Étape 3
Sortez-le du moule et disposez les framboises sur le dessus. Arrosez de chocolat et saupoudrez de cacao et de noix. Découpez en tranches et dégustez.
