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Falafel avec une sauce au tahini

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 10 min
  • Total 1 heure
  • Facile
  • Portions 6

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Pour les falafels

  • 2 cuillères à soupe huile de tournesol
  • 1
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 2 boîtes (400g)
  • 15g Coriandre fraîche, feuilles et tiges
  • 1 petit œuf
  • 2 cuillères à café cumin moulu
  • 2 cuillères à café coriandre moulue
  • ½-1 cuillère à café poudre de piment
  • 40g farine de gramme
  • ½ c. à thé sel
  • Spray de cuisson ou huile de tournesol pour la pulvérisation

Pour la sauce

  • 8 cuillères à soupe pâte de tahini
  • 4 cuillères à soupe jus de citron
  • 2 gousses d'ail, pelées et émincées
  • ½ c. à thé sel
  • 75ml eau
  • Servir avec des quartiers de citron

Ustensiles

  • Robots multifonction
  • Étape 1

    Placez tous les ingrédients du falafel dans un robot ménager et pulser jusqu’à ce qu’elle soit assez lisse mais encore un peu grossière.

  • Étape 2

    À l’aide d’une cuillère à glace ou de doigts mouillés, former le mélange en 18 boules. Place on baking parchment sur une plaque de cuisson et refroidir les falafels au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les raffermir. Vaporiser le bac à légumes panier d’huile. Déposer les falafels dans le panier. .

  • Étape 3

    Insérez la marmite dans l’appareil et fermez le couvercle. Select BAKE, réglez la température sur 180°C et réglez le temps à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 4

    Vaporiser ou badigeonner les falafels d’huile. Lorsque l’appareil bipera pour signifier qu’il a préchauffé, placez les panier à crêpe dans la marmite et fermez le couvercle. Vérifiez les falafels après environ 15 minutes.

  • Étape 5

    Pendant que les falafels cuisent ; placez les ingrédients de la tahini sauce dans un bol et fouettez-les ensemble. 6 Une fois la cuisson terminée, servir les falafels chauds ou froid avec de la sauce.

  • Étape 6

    Une fois la cuisson terminée, servir les falafels chauds ou froids avec la sauce.

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