Étape 1

Pour installer la plaque du gril, faites-la glisser à l’avant de la base pour qu’elle s’accroche, puis appuyez sur l’arrière jusqu’à ce qu’elle se mette en place. Placez le panier à légumes sur la plaque du gril. Fermez le couvercle. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 25 minutes. Appuyez sur la molette pour commencer le préchauffage (cela prend environ 3 minutes).

Étape 2

Pendant que l’appareil préchauffe, éponger complètement les pommes de terre et les mélanger dans 1½ cuillère à soupe d’huile.

Étape 3

Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, ouvrez le couvercle et placez les frites dans le panier. Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

Étape 4

Pendant que les frites cuisent, préparer la morue panée. Placez l’œuf, la farine et la chapelure dans trois plats séparés. Sécher les filets en les tapotant et commencer par les saupoudrer de farine, puis les tremper dans l’œuf, et enfin les enrober de chapelure. Vaporisez chaque filet d’huile de cuisson.

Étape 5

Lorsque les frites sont cuites, mettez-les de côté sur du papier absorbant et placez les filets panés dans le panier à légumes. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et réglez la durée sur 10 minutes. Fermez le couvercle et appuyez sur le cadran pour commencer la cuisson. Comme le gril sera déjà chaud, sautez le préchauffage en appuyant sur le bouton PREHEAT. L’écran affiche ADD FOOD, soulevez et fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

Étape 6

Lorsque la cuisson est terminée, servir immédiatement.

CONSEIL Servez avec des petits pois, de la sauce tartare et du vinaigre de malt pour une expérience digne d’une friterie !