Côtés, Entrée, Végétarien

Boulettes de pâte à l’ail

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 20 min
  • Durée totale: 45 min
  • Compétence Facile
  • Services 20 personnes

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy

Ingrédients

Pour la pâte

  • 400g farine blanche forte
  • 7g sachet de levure easy blend
  • 2 cuillères à café sel
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 250ml eau tiède

Pour le beurre à l'ail

  • 2 gousses d'ail, épluchées
  • 7g persil plat
  • 50g beurre

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 200°C/Gaz 6.

  • Étape 2

    Graisser un plateau de cuisson.

  • Étape 3

    Installer la lame à pâte dans le Bol du Processeur de précision®. Ajouter le farine, levure, sel et huile. Installer le couvercle, puis sélectionner MIX.Versez de l’eau par le tube d’alimentation jusqu’à ce que la pâte commence à former une boule autour de la lame. Sélectionnez à nouveau MIX pour pétrir la pâte. Retirer la pâte et couper en deux et diviser en 20 balles de golfmorceaux. Roulez-les en bouleet placez-les en les espaçant sur la plaque de cuisson. Laissez lever pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

  • Étape 4

    Cuisson pour15-20 minutes dans un four chaud. Si vous cuisinez dans un NINJA Foodi. Sélectionner BAKE/ROAST, régler la température sur 190°C et régler le temps de préchauffage à 5 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Placez l’étain dans la casserole. Sélectionner BAKE/ROAST, régler la température sur 190°C et régler l’heure sur 1520minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sélectionner START/STOP pour commencer. .

  • Étape 5

    En attendant, iinstaller le coupelame dans le bol Processeur de précision®, placer l’ail et le persildans un bol. Sélectionnez CHOP. Sortez délicatement la lame. Mbeurre d’épeautreet ajouter l’ail et le persil.

  • Étape 6

    Brasser les boules avec du beurre à l’ail dès que dès que ils sont sortis du four.Servir chaud.