Desserts, Végétarien
Gâteau marbré
Recipe par The Healthy Beard
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 20 min
- Durée totale: 1h 5 min
- Compétence Facile
- Services 10 personnes
Gâteau marbré
Cette recette est tout simplement délicieuse. Une génoise moelleuse à la vanille avec des traces de délicieux gâteau au chocolat.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Dairy
Ingrédients
- 200g beurre à gâteau (fondu)
- 200g sucre blanc
- 190g farine self-service
- 1/2 cuillère à café sel
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 10g poudre de cacao
- 85g sucre glace
- 2 cuillères à soupe citron
- 60g chocolat au lait
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 170c degrés.
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Étape 2
Dans le bol de votre robot culinaire et avec la lame à pâte, ajoutez le beurre à gâteau fondu et le sucre blanc, sélectionnez la vitesse lente pendant environ 10 à 20 secondes pour permettre au beurre et au sucre de se mélanger.
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Étape 3
Ajoutez maintenant les œufs, l’extrait de vanille et la farine et sélectionnez à nouveau la vitesse lente pendant environ 20 secondes pour combiner les ingrédients secs et humides ensemble.
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Étape 4
Séparer la moitié de la pâte dans un saladier, mélanger la moitié avec la poudre de cacao et mélanger doucement la pâte.
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Étape 5
Tapissez un moule à pain de papier sulfurisé, versez d’abord la pâte à gâteau blanche, puis la pâte au chocolat, et répétez l’opération. Frappez le moule à pain sur un meuble de cuisine pour éliminer les éventuelles bulles d’air.
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Étape 6
Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire pendant environ 30 minutes, puis retirez la feuille d’aluminium et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires – percez le pain pour vérifier qu’il est bien cuit.
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Étape 7
Laissez le pain refroidir complètement.
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Étape 8
Lorsque le pain a complètement refroidi, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron jusqu’à obtenir un glaçage épais, versez-le sur le pain et laissez-le refroidir.
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Étape 9
Faites fondre le chocolat au-dessus de l’eau chaude et arrosez le glaçage.
