Plat Principal
Burger à la harissa et au halloumi
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Burger à la harissa et au halloumi
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1 courgette, tranchée en rondelles
- 2 cuillères à soupe huile, divisée
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe harissa
- 2 x 225g paquets de halloumi, en tranches
- 4 petits pains briochés, coupés en deux
- 4 cuillères à soupe houmous
- 2 tomates de vigne, en tranches
- 1 baby gem, feuilles séparées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Pour installer la plaque de gril, faites-la glisser à l’avant de la base pour qu’elle s’accroche, puis appuyez sur l’arrière jusqu’à ce qu’elle se mette en place. Fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL, réglez la température sur HI, réglez la durée sur 20 minutes. Appuyez sur le cadran pour commencer le préchauffage (environ 6 minutes).
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Étape 2
Mélangez les tranches de courgette avec 1 cuillère à soupe d’huile et assaisonnez de sel et de poivre. Posez les tranches sur le gril et faites-les cuire pendant 4 minutes de chaque côté, en les retournant avec des pinces en silicone. Laissez le couvercle ouvert pendant la cuisson.
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Étape 3
Pendant ce temps, mélangez la cuillère à soupe d’huile restante avec la harissa dans un bol. Ajoutez les tranches de halloumi et mélangez-les pour les enrober.
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Étape 4
Transférez la courgette du gril sur une assiette. Ajoutez le halloumi sur le gril, faites-le cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien carbonisé, en le retournant avec des pinces en silicone à mi-chemin. Laissez le couvercle ouvert pendant la cuisson. Transférer dans une assiette.
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Étape 5
Placez les fonds de brioche côté coupé vers le bas sur le gril et faites cuire avec le couvercle en haut pendant 1 minute jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés, puis faites griller les dessus de brioche de la même manière.
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Étape 6
Répartir le houmous au fond de chaque brioche, garnir de courgettes, de halloumi, de tomates et de mini-pommes de terre, et recouvrir de brioche pour servir.
