Plat Principal, Viande
Poulet BBQ et frites Hunters
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
- Temps de préparation: 30 min
- Durée totale: 1h 20 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Poulet BBQ et frites Hunters
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 600g pommes de terre, par exemple Maris Piper ou King Edwards ou Rooster, coupées en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur
- 3 cuillères à soupe huile
- 4 rashers bacon fumé
- 4 (170g chacun) poitrines de poulet
- 50g fromage cheddar râpé
- 4 cuillères à soupe Sauce barbecue
- Sel de mer
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Les pommes de terre coupées sont trempées dans l’eau froide pendant 30 minutes pour éliminer l’excès d’amidon. Bien égoutter, puis tapoter avec une serviette en papier jusqu’à ce qu’elles soient très sèches.
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Étape 2
Pendant ce temps, roulez les poitrines de poulet en une forme soignée et enveloppez-les de bacon. Fixez-les en place avec un bâton à cocktail.
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Étape 3
Placez les chips avec l’huile dans un grand bol à mélanger ; mélangez-les avec au moins 1/2 cuillère à soupe d’huile. Pour des résultats plus croustillants, utilisez jusqu’à 3 cuillères à soupe d’huile.
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Étape 4
Insérez un bac à légumes dans les deux tiroirs. Placez les blancs de poulet dans la zone 1, puis insérez le tiroir dans l’appareil. Placez les frites dans la zone 2, puis insérez le tiroir dans l’appareil.
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Étape 5
Sélectionnez la zone 1, sélectionnez RÔTISSAGE, réglez la température à 180°C et réglez la durée à 25 minutes. Sélectionnez la zone 2, sélectionnez AIR FRY, réglez la température à 200°C et réglez la durée à 25 minutes. Sélectionnez SYNC. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 6
Lorsque le temps de la zone 1 atteint 10 minutes, retirer le tiroir de l’appareil et recouvrir le poulet de fromage. Réinsérez le tiroir pour poursuivre la cuisson.
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Étape 7
Lorsque le temps de la zone 2 atteint 10 minutes, retirez le tiroir de l’appareil et secouez le tiroir pendant 10 secondes. Réinsérez le tiroir pour poursuivre la cuisson.
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Étape 8
Lorsque le temps de la zone 2 atteint 20 minutes, secouez pendant 10 secondes. Réinsérez le tiroir pour poursuivre la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires si nécessaire. Saupoudrer de sel de mer pour servir.
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Étape 9
Lorsque le temps de la zone 1 atteint 0, vérifiez que le poulet est cuit. La cuisson est terminée lorsque leur température interne atteint au moins 75°C sur un thermomètre à lecture instantanée. Servez le poulet arrosé de sauce BBQ et de frites.
