Côtés

Rouleaux de saucisse Jubilee

  • Préparation 15 min
  • Total 29 min
  • Facile
  • Portions 12

Mode de cuisson

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  • 350g viande de saucisse de bonne qualité
  • 1 cuillère à soupe cornichon
  • 1 cuillère à soupe feuilles de sauge fraîchement hachées
  • Sel et poivre
  • 1 x 320g pâte feuilletée prête à l'emploi, à température ambiante
  • 1 œuf, battu

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans un bol moyen, mélanger la chair à saucisse, le cornichon, la sauge et assaisonner au goût.

  • Étape 2

    Dérouler la pâte et la couper en deux dans le sens de la longueur.

  • Étape 3

    Divisez la chair à saucisse en deux et roulez-la en forme de longue saucisse.

  • Étape 4

    Déposer sur la pâte, badigeonner le bord long de la pâte avec de l’eau. Refermer la pâte autour de la viande de saucisse. Couper chaque saucisse en 6 morceaux à l’aide d’un couteau aiguisé et fariné. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faire quelques entailles sur le dessus de la pâte.

  • Étape 5

    Insérez un bac à légumes dans les deux tiroirs. Ajoutez les rouleaux de saucisses dans le tiroir de la zone 1 et le tiroir de la zone 2. Badigeonner les rouleaux de saucisses d’œuf. Insérez-les dans l’appareil. Sélectionnez la Zone 1, tournez le cadran pour sélectionner AIR FRY, réglez la température à 190°C et la durée à 10-12 minutes. Sélectionnez l’allumette. Appuyez sur la molette pour commencer la cuisson.

  • Étape 6

    Servir chaud ou froid.