Desserts

Parfait au fromage blanc au citron et au gingembre

Méthode de cuisson:

Blender
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 2h 10 min
  • Compétence Facile
  • Services 6 personnes

Parfait au fromage blanc au citron et au gingembre

Mots-clés de la recette

Ingrédients

Pour la chapelure

  • 150g biscuits au gingembre, émiettés
  • 75g fond fond fond de beurre et du beurre à température du fond
  • Une pincée sel

Pour la garniture

  • 250g quark
  • 300g lait condensé sucré
  • 100ml jus de citron frais
  • 50g morceaux de gingembre confit
  • Éclaboussures de extrait de vanille
  • 1 Zeste de citron

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Ajoutez les ingrédients de la chapelure dans le BASSIN jusqu’à, mais sans dépasser, la ligne de remplissage maximum. Installez l’ensemble de lames.

  • Étape 2

    Sélectionnez CRUSH, puis tournez la palette motorisée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre tout en mélangeant.

  • Étape 3

    Ajoutez les ingrédients de remplissage dans le gobelet jusqu’à la ligne de remplissage maximum, mais sans la dépasser. Installez l’ensemble de la lame.

  • Étape 4

    Sélectionnez BLEND. Retirez les lames après le mixage.

  • Étape 5

    À l’aide de petites coupes à parfait ou d’un plat en verre de taille moyenne, ajoutez les mélanges de chapelure et de garniture en couches alternées.

  • Étape 6

    Réfrigérer environ 2 heures avant de servir.