Desserts
Gâteau à couches au citron
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 35 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Gâteau à couches au citron
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs
Ingrédients
- 4 œufs
- 160ml huile d'olive
- 240g sucre semoule
- 200g Farine GF
- 100g amandes moulues
- 2 Zeste de citron
- 1 Zeste de citron vert
- 160ml lait de coco en conserve
- 2 cuillères à café levure chimique
- 1/4 de cuillère à café bicarbonate de soude
- Pinch sel
- 2 cuillères à soupe framboises lyophilisées
- 6 cuillères à soupe beurre en bâton non laitier
- 350g sucre glace
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préchauffez votre four à 2 180c et tapissez 4 moules à gâteaux de 18cm à fond amovible avec du papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans votre robot Ninja Kitchen, ajoutez l’huile d’olive, le sucre et le lait de coco puis mixez pour obtenir une crème. Incorporez les œufs et mixez à nouveau.
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Étape 3
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol, puis versez-les sur le mélange humide et incorporez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Étape 4
Répartissez le mélange dans deux bols ; incorporez le zeste dans l’un et les framboises dans l’autre.
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Étape 5
Divisez à nouveau le mélange pour remplir les 4 moules et mettez-les au four pendant 20-25 minutes.
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Étape 6
Pendant que vos gâteaux refroidissent, battez votre beurre jusqu’à ce qu’il devienne pâle et mousseux, puis incorporez le sucre glace. Glaçissez vos gâteaux refroidis, faites-en des sandwichs et garnissez-les de délicieuses baies fraîches !
