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Desserts

Gâteau au fromage à la mangue

Charlotte Roberts
Recipe par Charlotte Roberts

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 15 min
  • Total 4h 15 min
  • Facile
  • Portions 4

Compatible avec

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Pour la base

  • 1 cuillère à soupe sirop d'agave
  • 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
  • 300g flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe noix de coco déshydratée

Pour la garniture

  • 1 petite mangue
  • 3 cuillères à soupe agave
  • 200ml huile de coco en conserve
  • Zeste de 1 citron
  • 3 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe beurre de noix de cajou

Ustensiles

  • Mixeur
  • Congélateur
  • Étape 1

    Commencez par préparer la base du cheesecake et ajoutez les flocons d’avoine dans votre robot Ninja Kitchen et mixez-les pour obtenir une farine. Ajoutez l’huile de coco, la noix de coco et le sirop d’agave, puis mixez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Étape 2

    Pressez le mélange dans un moule à muffins légèrement graissé (cela fera environ 5 gâteaux au fromage), puis mettez-les au congélateur.

  • Étape 3

    Pour la garniture, combinez les ingrédients dans votre mixeur Ninja Kitchen et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez la garniture sur les bases de cheesecake et laissez-les prendre au congélateur pendant 4 heures minimum, ou toute la nuit.

  • Étape 4

    J’aime les décorer avec de la poudre de baies lyophilisées et des myrtilles fondues, mais bien sûr, vous pouvez ajouter ce que vous voulez !

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