Petit-déjeuner, Plat Principal
Quesadilla à l’omelette Masala au fromage
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker with Smart Cook System OL750
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 10 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Quesadilla à l’omelette Masala au fromage
L’omelette Masala est une omelette indienne légèrement épicée. Dans cette recette, elle est transformée en quesadilla. La recette est très adaptable et vous pouvez ajouter des légumes ou les laisser de côté.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 4 Œufs
- 1/2 Oignon coupé en petits dés
- 1 une gousse d'ail coupée en fines lamelles
- 1 - 2 Piments verts finement hachés, ajuster la quantité selon le goût.
- Petite poignée Coriandre fraîche finement hachée
- 1/4 de cuillère à café Coriandre moulue Facultatif
- 1/4 de cuillère à café Cumin moulu en option
- 1/4 de cuillère à café Curcuma moulu
- 1/2 cuillère à café Poudre de piment rouge
- 1/2 cuillère à café Sel ou selon le goût
- 1/2 cuillère à café Poivre noir en option
- 2 cuillères à soupe Lait, facultatif
- 2 cuillères à soupe Ghee ou beurre
- 4 cuillères à soupe Cheddar, râpé
- 4 Tortillas
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez tous les autres ingrédients, sauf le ghee.
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Étape 2
Dans une large poêle antiadhésive, faites chauffer le ghee ou le beurre à feu moyen.
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Étape 3
Ajouter la moitié du mélange d’œufs dans la poêle et laisser prendre, avant de retourner la poêle pour cuire l’autre côté.
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Étape 4
Transférez l’omelette de la poêle sur une assiette et gardez-la au chaud. Répétez l’opération pour la deuxième omelette.
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Étape 5
Préchauffez l’Air Fryer.
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Étape 6
Ajoutez la tortilla au Foodi.
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Étape 7
Ajouter l’omelette et saupoudrer de fromage.
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Étape 8
Recouvrir d’une autre tortilla.
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Étape 9
Lester avec un dessous de plat en métal ou fixer avec des cure-dents.
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Étape 10
Faites frire à l’air libre à 180C pendant 5 minutes.
