Côtés, Dips & Sauces, Entrée, Vegan, Végétarien
Chutney à l’oignon
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Temps de préparation: 20 min
- Durée totale: 4h 25 min
- Compétence Facile
- Services 20 personnes
Chutney à l’oignon
TIP : Utiliser le chutney dans les sauces, comme garniture de hamburger ou comme accompagnement du fromage. .
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1kg
- 2 cuillères à soupe huile
- 150ml vin marsala
- 70ml vinaigre balsamique
- 100g raisins secs
- 2 cuillères à soupe sucre brun
- ½ c. à thé flocons de piment
- ½ c. à thé sel
- ½ c. à thé poivre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Sélectionner SEAR/SAUTÉet régler sur HIGH. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Laisser préchauffer pendant 5 minutes. .
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Étape 2
Ajouter de l’huile et faire sauteréoignons pendant 5 minutes. Ajouter ensuite le vin marsala et faire sauterépendant 10 minutes supplémentaires.
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Étape 3
Ajouter tous les autres ingrédients et remuer.
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Étape 4
Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la soupape de décharge de pression est en position VENT. Sélectionnez SLOW COOK et réglez sur HIGH. Réglez la durée à 4 heures. Appuyez sur START/STOP pour commencer.
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Étape 5
Lorsque la cuisson est terminée, retirez la marmite de l’appareil et laissez-la refroidir. Répartissez le chutney dans des bocaux. Conserver au réfrigérateur pendant une semaine ou au congélateur pendant un an.
