Desserts

Pain de patates douces, myrtilles et chocolat blanc

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 45 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Pain de patates douces, myrtilles et chocolat blanc

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 150g farine sans gluten
  • 50G amandes moulues
  • 100g édulcorant
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 100g morceaux de patate douce cuits
  • 1 œuf
  • 200ml lait de choix
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 100g myrtilles congelées
  • 75g chocolat blanc en morceaux

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Placez la farine, les amandes, l’édulcorant, la cannelle, la levure chimique, les morceaux de patate douce, l’œuf, le lait et la vanille dans votre robot Ninja Kitchen et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.

  • Étape 2

    Graissez et tapissez un moule à pain et versez-y le mélange en l’étalant uniformément. Répartissez les myrtilles et le chocolat et enfoncez-les doucement.

  • Étape 3

    Faites cuire au four à 180°C pendant 30-40 minutes (couvrez avec une feuille d’aluminium à mi-cuisson) jusqu’à ce qu’ils soient fermes et qu’une brochette en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule, puis démouler, couper en tranches et servir,