Desserts

Pain de petit-déjeuner aux pommes et à la cannelle

  • Préparation 20 min
  • Total 1h 10 min
  • Facile
  • Portions 10

Un pain aux pommes et à la cannelle super délicieux et moelleux, rempli de morceaux de pommes au centre.

Mode de cuisson

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  • 150g sucre blanc
  • 150g beurre à gâteau
  • 150g farine self-service
  • 3 œufs battus
  • 1 cuillère à soupe extrait de vanille (environ 210g)
  • 4g cannelle moulue

Ustensiles

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 170°F/340°C.

  • Étape 2

    Dans le bol de votre robot Ninja Kitchen et avec la lame à pâte, ajoutez le sucre blanc et le beurre et sélectionnez la vitesse lente pendant environ 10 secondes pour combiner les deux ingrédients.

  • Étape 3

    Ajoutez l’extrait de vanille, les œufs battus et la farine et répétez l’opération en sélectionnant le niveau bas pendant 10-20 secondes.

  • Étape 4

    Ajoutez les 3/4 des morceaux de pomme avec la peau dans la pâte et mélangez délicatement la pâte avec une cuillère.

  • Étape 5

    Préparez un moule à pain en le recouvrant de papier sulfurisé, versez la pâte à gâteau dans le moule et coupez le ¼ de pomme en fines tranches, placez-les sur le dessus du pain et mettez au four pour la cuisson.

  • Étape 6

    Faites cuire au four pendant environ 45-50 minutes.

  • Étape 7

    Piquez le gâteau pour vous assurer qu’il est bien cuit et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.