Déjeuner, Entrées & Collations, Soupe

Soupe aux pommes de terre, pois et menthe

Préparation 10 min
Total 30 min

Facile
Portions 4

Essayez cette délicieuse version de la soupe aux pois avec des pommes de terre consistantes, des légumes verts rafraîchissants et une touche de menthe. Elle est parfaite à déguster en toute saison.

Compatible avec

Blender et Robot à soupe Ninja Foodi
Recettes Acheter

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

1 clou de girofle ail
1 cuillère à soupe huile d'olive
600ml bouillon de légumes
3 tiges céleri
375g pomme de terre
300g courgette
200g pois congelés
Feuilles de 2-3 tiges de menthe fraîche
Une pincée sel et poivre

Ustensiles

Étape 1

Pelez l’ail et coupez le céleri en quatre. Placez ces ingrédients, ainsi que l’huile d’olive, dans votre Ninja Blender &amp ; Soup Maker et appuyez sur ‘chop’, puis faites sauter pendant 5 minutes.
Étape 2

Épluchez la pomme de terre, coupez-la en morceaux de 2,5 cm et mettez-la dans le bol du mixeur avec le bouillon de légumes. Faites cuire à feu vif pendant 10 minutes
Étape 3

Coupez la courgette en morceaux de 2,5 cm et ajoutez-les au mixeur avec les petits pois surgelés. Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes
Étape 4

Aj ajoutez les feuilles de menthe et mélangez pendant 1 minute.
Étape 5

Laissez la soupe refroidir légèrement avant de la manger