Côtés

Rosti de pommes de terre

  • Préparation 10 min
  • Total 20 min
  • Facile
  • Portions 4

Mode de cuisson

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  • 2 grosses pommes de terre farineuses, épluchées et coupées dans le sens de la largeur pour s'adapter à la goulotte d'alimentation
  • 1
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café cumin sec
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 3 cuillères à soupe huile de tournesol

Ustensiles

  • Robots multifonction
  • Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
  • ou
  • Étape 1

    Installer la broche du disque dans le Precision Bol du processeur®. Placez le disque, gratcôté recto, sur la broche. Installer le couvercle de la goulotte d’alimentation et placer patates dans le sens de la longueurdans la goulotte d’alimentation. Sélectionnez LOW, puis utiliser le poussoir pour pousser pommes de terre par la goulotte. Répétez jusqu’à ce que toutes les pommes de terre sont utilisé puis râper les oignons.

  • Étape 2

    Versezmélange de pommes de terre sur un thé propreserviette etexprimez le plus de liquide possible. Placer dans un bol et mélanger tout ensemble et assaisonnez selon votre goût. Avec les mains, former 4 galettes. .

  • Étape 3

    Chauffez une poêle avec l’huile à feu modéré. Faites frire les rostid’un côté pendant 10 minutes, puis retournez-les et faites-les frire de l’autre côté, en ajoutant de l’huile si nécessaire.