Boissons, Vegan, Végétarien
Thé Boba à la cocotte-minute
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 7 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Thé Boba à la cocotte-minute
Ce thé Boba à la cocotte-minute, également connu sous le nom de Bubble Tea, est prêt en quelques minutes. Un matcha latte froid versé sur des perles de boba moelleuses et sucrées. Parfait comme alternative estivale rafraîchissante au thé glacé.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Milk
Ingrédients
- 155g perles de boba
- 500ml eau froide
- 1 cuillère à café pâte de vanille (divisée)
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable pur
- 600ml lait de cajou
- 200ml eau froide
- 2 cuillères à soupe sirop d'agave
- 2 cuillères à café matcha de qualité cérémoniale
- 1 tasse de glaçons (facultatif)
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Ajoutez les perles de boba, l’eau froide et 1/2 cuillère à café de pâte de vanille dans la marmite de cuisson. Sélectionnez PRESSURE, HI, 2 minutes et START/STOP. Une fois la cuisson terminée, relâchez manuellement la pression.
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Étape 2
Égoutter les perles dans une passoire puis les rincer à l’eau chaude. Placez les perles dans un bol et incorporez le sirop d’érable.
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Étape 3
Ajoutez la 1/2 cuillère à café de pâte de vanille restante et les ingrédients du thé dans un mixeur à haute vitesse et mixez jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Étape 4
Répartissez les boba de manière égale dans 4 verres highball, avec des glaçons si vous le souhaitez, puis versez le thé et servez immédiatement.
Notes :
Recherchez les poires de tapioca qui indiquent qu’elles sont “instantanées” ou “prêtes en 5 minutes”.
