Plat Principal
Rôti de bœuf et pommes de terre rôties
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Temps de préparation: 2 min
- Durée totale: 50 min
- Compétence Moyen
- Services 4 personnes
Rôti de bœuf et pommes de terre rôties
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1kg dessus de la viande de bœuf
- sel et poivre, au goût
- 2 cuillères à soupe huile, divisée
- sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café poudre de moutarde
- 500g pommes de terre à rôtir, coupées en deux ou en quatre si elles sont grosses
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Branchez la sonde dans l’appareil. Pour installer la plaque de gril, faites-la glisser à l’avant de la base pour qu’elle s’accroche, puis appuyez sur l’arrière jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. Fermez le couvercle, sélectionnez RÔTIR et réglez la température sur 180 °C, puis sélectionnez PRESET. L’appareil sélectionne BEEF par défaut. Sélectionnez ensuite COOK LEVEL et utilisez la molette pour régler le résultat souhaité. Appuyez sur le bouton pour commencer le préchauffage (cela prendra environ 8 à 10 minutes).
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Étape 2
Pendant que l’appareil préchauffe, badigeonner le bœuf d’une cuillère à soupe d’huile, saler, poivrer et ajouter de la moutarde en poudre si désiré.
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Étape 3
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour signifier qu’il a préchauffé, placez le boeuf. Insérez la sonde horizontalement dans la partie la plus épaisse du boeuf (voir les instructions de placement de la sonde à la page xx). Fermer le couvercle.
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Étape 4
Badigeonner les pommes de terre avec le reste de l’huile et assaisonner au goût.
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Étape 5
Lorsque l’appareil vous dit de retourner le boeuf, retournez-le et ajoutez les pommes de terre autour du boeuf. Fermez le couvercle.
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Étape 6
Lorsque l’appareil émet un bip pour signaler que la cuisson est terminée. Utilisez des gants de cuisine pour retirer la sonde du bœuf, retirez le bœuf et laissez-le reposer, sous une tente en aluminium, pendant 10 minutes.
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Étape 7
Vérifiez si les pommes de terre sont suffisamment dorées, si ce n’est pas le cas, sélectionnez RÔTIR, réglez la température sur 180°C et la durée sur 10 minutes. Passez le préchauffage en appuyant sur le bouton PREHEAT. L’écran affiche ADD FOOD, il suffit de soulever et de fermer le couvercle pour commencer la cuisson.
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Étape 8
Servir les pommes de terre chaudes avec le bœuf.
