En saison, Plat Principal, Vegan, Végétarien
Spaghetti aux poivrons rôtis, aux noix de cajou et à l’ail
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 2 min
- Durée totale: 40 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Spaghetti aux poivrons rôtis, aux noix de cajou et à l’ail
Une recette de spaghetti délicieusement appétissante qui vous laissera sur votre faim. La sauce maison ajoute vraiment quelque chose de spécial à ce plat.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 1 Piment rouge
- Environ 12 Noix de cajou
- 1 cuillère à café Huile d'olive
- Sel et poivre
- 200ml Lait d'avoine
- 2 portions Spaghetti
- 2 cuillères à soupe Levure nutritionnelle
- 1 Gousse d'ail
Mode de cuisson
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Méthode
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Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et coupez le poivron en quatre.
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Étape 2
Arrosez-les d’huile d’olive et saupoudrez-les d’une pincée de sel. Mettez-les au four pour les faire rôtir pendant 30 minutes.
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Étape 3
Une fois que c’est fait, laissez refroidir puis mixez dans votre blender Ninja avec le lait d’avoine, les noix de cajou, la levure nutritionnelle et une bonne pincée de sel et de poivre.
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Étape 4
Versez votre sauce dans une casserole et faites-la chauffer doucement. Râpez la gousse d’ail et laissez mijoter doucement.
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Étape 5
Faites cuire les spaghettis selon les instructions figurant sur le paquet, puis égouttez-les et ajoutez-y la sauce.
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Étape 6
Vous pouvez ajouter de la levure nutritionnelle et rectifier les assaisonnements selon votre goût. Servez garni d’un peu de basilic frais et appréciez !
